OREŠČKI

Oreščki so nepogrešljiv del zdrave prehrane. Cenimo jih zaradi njihove ugodne maščobno kislinske sestave. So pa tudi vir vlaknin.

V našo prehrano pogosto uvrščamo tuje vrste, pozabljamo pa na orehe, ki imajo visoko vsebnost omega – 3 maščobnih kislin. Ugodno razmerje med omega – 3 in omega – 6 maščobnimi kislinami je makadamija.

Oreščki so odličen vir beljakovin in vlaknin, antioksidantov , vitamina E in selena.

Zakaj uživati oreščke:

• Oreščki so odličen vir beljakovin in vlaknin, antioksidantov , vitamina E in selena,
• Ščitijo srce, saj znižujejo LDL holesterol,
• Ugodno vplivajo na metabolizem,
• Dobro vplivajo na kožo, zobe, kosti …

Zaradi visoke kalorične vrednosti, se priporoča zmerno, a redno uživanje.

Pred uživanjem oreščkov bodimo pozorni na vonj, barvo in okus, saj so lahko žarki.

Vira:

Inštitut za nutricistiko

Marija Merljak, Mojca Kolman; Zdrava prehrana je prava odločitev